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齊齊哈爾：鶴城烤肉香飄時 最是人間煙火氣|焦點熱門

來源：東北網 ? 2023-06-09 10:41:03


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東北網6月9日訊終于又到了一年一度的初夏花開季。今年的夏天，總感覺姍姍來遲，也或許是因為過于期待。

擇一風輕云朗的周末，與友周邊自駕閑游。各處嫩水邊、樹陰下，仿佛是約好了一般，盛開出朵朵帳篷，一個個自駕車邊，烤爐支起，裊裊的香氣此起彼伏，充滿了迫不及待。是啊，每到初夏，正是鶴城烤肉香飄季。

與友將車開至哈拉新村后的庫木勒草原，周末的氛圍更加拉滿。一處處，已然天幕支開，帳篷扎好，吊床掛上，炭火點紅，啤酒打開，音樂響起，一處處烤鍋、烤爐上的肉已在滋滋作響……孩子們在大人寵溺的目光中，以自家的烤爐為中心，散落在草地上嬉戲，銀鈴般的笑聲一串接一串，時不時地回自家的烤鍋邊，叫一聲爸媽，要一口肉吃，再跑回草地，互相追逐，整個小樹林、整片綠草地瞬間生機勃勃。那邊，烤鍋邊，小兩口，不言不語，你翻一片肉，我放一葉菜，互相投喂的眼神，充滿了恬靜。這邊，隔著幾米的幾處烤鍋邊，每處五六人，男人們看來是喝的高興了，雖然看起來并不熟絡，卻起來相互敬酒，男人和男人聚到一處一起喝酒，女人和女人一起嘮起家常，時不時回頭與自家男人不約而同地一眼對視……吊床在樹間包裹著姑娘悠悠地蕩著，花裙子隨風起舞；水邊，五彩的絲巾爭奇斗艷，盛開在阿姨們的手上，各種姿勢在快門中樂此不疲；自行車在木質的棧道上鈴聲清脆，少男少女青春的泛著紅暈的笑臉忽地閃過……真是超治愈的一幅夏日美景啊。畫面那么完整、自然，仿佛多一個人多，少一個人都不再圓滿、不再和諧。

這小小的烤鍋、這片片的烤肉、這流年歲月中的陪伴，真是親情的調味劑、友情的潤滑劑啊，在一張張笑臉中，是那么的不可多得、不可或缺、不可替代。

情結，是會生根的。這紅火這炙熱這畫面，是溫暖；這絲絲的裊裊的縷縷的香氣，更是綿綿的思念和牽掛，每到夏初，會在每一個漂泊在外的游子心中發(fā)芽、瘋長。記得今年過年的時候去遠方過春節(jié)，

當地有一些室外烤肉，那場面雖然熱烈但是多少有些生硬，不夠柔軟。酒至微醺時，我繪聲繪色地和當地人講我們齊市烤肉的夏日盛景，少有的滔滔不絕，當時講的，就是我記憶中的這些畫面，他們聽我講這些過程的時候那種滿足、興奮和眼神中的期待至今難忘。當時我就想，烤肉才是我們齊市最好的形象大使，講好燒烤故事就是講好我們齊齊哈爾的故事啊。

戀一座城，愛一個人，可能就是因為一種難舍的味道吧。愿鶴城烤肉成為我們這座老城的老味道，和深遠厚重的鶴城文化一樣悠久，像我們鶴城人一樣耐品，如嫩江之水般源遠流長。

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