分揀倉庫24小時連軸轉 美團買菜北京大倉保供“最后一公里”
最近幾天朝陽區潘家園街道等地一直有居民反映,平臺提示運力不足,各時段配送顯示均已約滿,無法下單。菜儲備了不少,怎么能及時送到封控居民家里去?記者昨天走訪美團買菜北京大倉和各平臺位于朝陽區的站點,探訪“最后一公里”的配送。
分揀倉庫24小時連軸轉
4月27日下午3點,大興區南六環外的美團買菜大倉里,加工機器不停運轉,員工們在各自崗位上忙碌著,顯示出一派熱火朝天的景象。加工倉里,四五名員工一組圍著操作臺,對原材料進行初步加工和分裝。張大姐正指導著另外三名同事,把大白菜三棵一捆進行打包,“他們三個都是今天第一天來上班。”
老員工帶臨時工,最近幾天,加工倉里的分揀和分選工作大多都是這樣完成的。加工倉負責人何修誠告訴記者,疫情暴發后前置倉需求暴增,大倉在保供期間迅速啟動應急機制,不僅平時只在周末來上班的臨時工都到崗,還從附近村鎮居民中臨時招募了不少人手。“今天總共來了434個人,有200多名臨時工,每天的出貨量能比平時翻一番。”
解決了人手的問題,貨源就能往外“走”。美團華北區生鮮采購負責人史振華告訴記者,疫情前已啟動應急預案,提前聯系好產區,可以保證每天按需求量供貨。目前,葉菜主要來自北京周邊和河北地區,根莖類和茄果類蔬菜主要來自山東產區,娃娃菜、奶白菜等高山菜主要來自于云南產區,肉禽蛋則主要來自于河北、山東、內蒙古等地的養殖場。
美團買菜北京大倉加工倉里,員工正在分選貨品。
“蔬菜和水果以原材料的形式來到大倉,經過人工分選包裝后打印上標簽,再分撥向各個站點發運。”史振華說,連日來各站點的需求量激增,大倉都是24小時連軸轉,只要站點有訂貨需求,就第一時間從大倉里運出貨源,“每天發出的貨物達到400至600車次,是平時的兩到三倍。”
調配騎手集中支援管控區
4月27日晚上7點,位于朝陽區十里堡的叮咚買菜站點里,站長邢賽賽正對著電腦分析當天的訂單數據。“今天已經送了1174單,現在有33單在配送中,13單待分配,6單未完成。”邢賽賽說。
平日里,這家站點工作日每天大約要送700來單,周末則在1300單左右。此輪疫情暴發后,前幾天的訂單量都達到2300單上下。為了保證把全部訂單送達,站里臨時從別的站點借調,將騎手和分揀員增加到12人和5人。
從大廳拐個彎走到分揀臺,記者看到,兩名分揀員正在選擇貨品進行打包,旁邊的冷藏倉庫里,蔬菜貨架上有一半都還是滿的。邢賽賽告訴記者,現在每天兩次到貨,以蔬果冷凍產品為主,每次來的都是平時的雙倍配量。“前幾天比較緊張,今天已經基本恢復了,您看看現在這狀態,還有什么可恐慌的呢?隨時正常下單就行。”
“下午疫情發布會上六里屯晨光家園被劃為封管控區,就是我們站點覆蓋范圍里的。”邢賽賽每天都關注最新的疫情信息,也隨時根據經驗和數據調整人員安排,“28日我打算讓全體員工都出早班,萬一這個社區訂單暴增,也都能給大家送到。”
為送單交通工具齊上陣
4月27日晚上8點,位于朝陽區平樂園的每日優鮮站點門口,貨架上正有幾十個分揀好的包裹正等待送出。騎手們行色匆匆地進出,正在尋找包裹的晚班騎手劉燕燕向記者展示自己的成績:今天已經送了92單,目前顯示還剩余7單待配送——一個晚上的送單量眼瞅著又要過百。
“最近幾天每天都送到凌晨1點多。”劉燕燕說著找出手頭上這7件包裹,風風火火地走了出去。
每日優鮮國貿區域經理宗禎成介紹,平樂園站點目前是管控區域外離得最近的一個站點,負責向管控區域內大約一半的社區送貨,由此也成了區域里最忙站點之一。
為保障配送時效性,平臺日常設置了每個時段最多接收140個訂單的“紅線”。此輪疫情后,宗禎成時刻盯著后臺數據,只要發現快接近這個數據,就人為地把限值往上提升。“最多的時候一個配送時段接到331單。”宗禎成回憶說,24號那天訂單激增,騎手的摩托車不夠用,店里的電動三輪車和私人汽車都一股腦被“征用”,多種工具齊上陣,忙到夜里送完了當天全部訂單,“這幾天好些了,其它站點陸續給我們增調了10名騎手,現在總共有20個人。”
配送效率待提升
在各生鮮電商站點看來,目前站點內貨源充足,“最后一公里”配送面臨的問題是效率。
“現在貨源和運力都沒有問題,主要問題其實是送貨效率低。”宗禎成告訴記者,管控區里的小區面積較大、人員密集,出于疫情防控需要,騎手只能將訂單送到小區門口,訂單送達的時間較以往變長。
邢賽賽也表示,有些社區只能進人不讓進車,騎手只能拿著訂單步行進小區,這來回路上就會多耽誤不少時間。
另外,有的市民下單時往往一股腦選購大量商品。“平時一名騎手一趟能送十幾單,這幾天最多也就七八單。飲用水成箱地買,蔬菜也不見得都能吃得完。”邢賽賽說,扎堆兒購買對物資和運力都免不了造成浪費。
各站點站長也向居民呼吁,按照日常需求下單,不需要額外卡點搶、多囤貨,這樣反而能幫助站點恢復正常的運轉狀態,保障配送時效,也能吃得新鮮。(記者 楊天悅)