找回老味道!門頭溝京白梨“開園期”來了
人勤春早,驚蟄剛過不久,門頭溝區(qū)軍莊鎮(zhèn)東山村北溝果園里已是一派繁忙景象。幾位農(nóng)民手持噴頭,正在給京白梨樹噴無公害的滅菌殺蟲藥。噴藥組組長宋殿齊一邊查看噴藥情況,一邊用手按了按枝頭冒出的花苞。如今,北溝果園已經(jīng)被列為全市老北京水果品質(zhì)提升示范基地之一。找回老味道,就從京白梨開始。
正值京白梨“開園期”,在四月份梨花開放前,噴藥、澆返青水、剪枝等工序都將完成,只為金秋時節(jié)枝頭多一個香氣襲人的梨。根據(jù)預(yù)測,今年門頭溝京白梨年產(chǎn)量2000余噸。
人誤地一時,地誤人一年。這句諺語,梨農(nóng)們再熟悉不過。在京白梨的“開園期”,要做好的正是這些準備工作。門頭溝區(qū)園林綠化局調(diào)研員陳東濱說,在三月中下旬完成針對果樹病蟲害的噴藥工作,有助于京白梨增產(chǎn)。
京白梨,又名北京白梨,為秋子梨系統(tǒng)中品質(zhì)最為優(yōu)良的品種之一,是北京唯一被冠以“京”字招牌的果品。京白梨起源于門頭溝區(qū)軍莊鎮(zhèn)東山村青龍溝一低洼有水之處,最初為一株自然實生樹,已有400余年的歷史。自明代起,京白梨就是皇家貢品。
昔日皇家貢品,如今早已成為門頭溝區(qū)果品中的“金名片”。陳東濱說,全區(qū)共有京白梨梨園2600余畝,主要分布在軍莊鎮(zhèn)、王平鎮(zhèn)、潭柘寺鎮(zhèn)和妙峰山鎮(zhèn)。其中,軍莊鎮(zhèn)京白梨梨園超過2000畝,京白梨種植是軍莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
為了提升京白梨品質(zhì),軍莊鎮(zhèn)與門頭溝區(qū)科信局、園林綠化局等單位合作,提高授粉樹的品質(zhì);同時,采取綠色生態(tài)培育管理技術(shù),使用的肥料以有機肥為主;另外以多種措施防治病蟲害。目前,部分京白梨含糖量近15%,口感和甜度俱佳。
軍莊鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長王曉表示,未來將繼續(xù)優(yōu)化技術(shù),持續(xù)提升京白梨品質(zhì);依托門頭溝“靈山綠產(chǎn)”營銷體系、抖音直播帶貨等方式持續(xù)提升京白梨銷量,并通過深度挖掘京白梨背后的文化故事,把京白梨打造為軍莊鎮(zhèn)文化“名片”。
( 記者 張驁 )