香椿 薺菜 冰草……北京數十種春菜在超市上架

春回大地,時令春菜也陸續在京上市。記者走訪發現,香椿、薺菜、冰草等數十種春菜已在超市上架,豐富消費者“吃春”選擇。

在北京盒馬超市的春菜柜臺,來自天南海北的春菜有十幾種。香椿19.9元100克,臨安春筍19.9元1斤,薺菜11.9元150克,冰草9.9元200克,花椒芽15.9元80克……盡管春菜價格偏高,仍有不少市民購買。

物美超市也設立了專門的春菜柜臺,店里還掛起了“春菜節”的促銷牌,香椿售價為139元/斤,目前按小盒售賣,每盒二三十元。此外,薺菜每盒7.9元,穿心蓮每盒4.9元。

產自云南高山的枸杞頭在北京市場上屬于少見的春菜,采摘、運輸困難是枸杞頭難以進入商超的主要原因。“我們鎖定了千畝基地,當天采摘包裝后,次日就能空運到北京,既保證食材新鮮,又確保商品價格適中。”盒馬春菜采購負責人漁躍說。( 記者 馬婧)