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2021柳州·世界米粉大會(huì)將舉行 為廣西米粉走向世界提供平臺(tái)

來源：廣西日報(bào) ? 2021-10-14 11:18:06

10月9日，記者從廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)米粉專業(yè)委員會(huì)2021年工作交流會(huì)了解到，今年世界米粉大會(huì)將以柳州螺螄粉為切入點(diǎn)，進(jìn)一步推進(jìn)米粉全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國際化，推動(dòng)廣西特色米粉品牌升級(jí)和“走出去”。

據(jù)介紹，今年世界米粉大會(huì)將于11月5—7日在柳州舉行，由中國—東盟博覽會(huì)秘書處、自治區(qū)市場監(jiān)督管理局、自治區(qū)工業(yè)和信息化廳、自治區(qū)商務(wù)廳、自治區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備局、柳州市政府、廣西國際博覽集團(tuán)有限公司主辦。

本屆米粉大會(huì)亮點(diǎn)紛呈，依托多渠道資源，匯集多方優(yōu)勢，內(nèi)容豐富，論壇會(huì)議專業(yè)化程度強(qiáng)，將務(wù)實(shí)服務(wù)參展參會(huì)企業(yè)。展會(huì)計(jì)劃展覽面積約1.2萬平方米，設(shè)置境內(nèi)外特色米粉展區(qū)、廣西特色米粉品牌展區(qū)、廣西特色米粉餐飲展區(qū)、米粉供應(yīng)鏈展區(qū)、米粉產(chǎn)業(yè)相關(guān)裝備展區(qū)、電子商務(wù)及相關(guān)配套服務(wù)展區(qū)。

廣西高度重視米粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本次米粉大會(huì)的廣西特色米粉餐飲展區(qū)將以柳州螺螄粉為重點(diǎn)，展示廣西各地特色米粉市場實(shí)體，擦亮“廣西米粉”美食名片，南寧老友粉、桂林米粉、羅秀米粉等近50種廣西米粉品牌將集中亮相。

(記者 楊秋)

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