“正缺米呢，這回你們來(lái)得太及時(shí)了！”9月28日，一輛載著1噸大米的卡車(chē)抵達(dá)鄭州，停在河南省腫瘤醫(yī)院附近的抗癌共享廚房前，廚房負(fù)責(zé)人張廣兵邊搬著米，邊高興地說(shuō)。

幾乎同一時(shí)段，北京、洛陽(yáng)、麗水等地3家抗癌共享廚房，也都分別收到了1.25噸的愛(ài)心大米。

看著一袋袋米填滿了小倉(cāng)庫(kù)，北京小白春天抗癌共享廚房創(chuàng)始人齊利光松了口氣。“我們這兒大米消耗快，每天用掉20斤-40斤。”他指了指碼得高高的米袋子說(shuō)，“現(xiàn)在好了，我們不用愁未來(lái)兩三個(gè)月的大米了。”

(資料圖片)

圖/9月末，北京小白春天抗癌共享廚房，收到1噸大米捐助

記者了解到，這次愛(ài)心大米捐贈(zèng)行動(dòng)，由網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟與餐飲品牌稻狀元共同發(fā)起，菜鳥(niǎo)物流聽(tīng)說(shuō)這次行動(dòng)后，也積極參與，承擔(dān)了大米的物流運(yùn)輸工作，四輛貨車(chē)奔馳4000多公里，把大米送到抗癌共享廚房。

“公益小店聯(lián)盟一直都非常關(guān)注和支持抗癌共享廚房。這些廚房不大，但充滿煙火氣和希望，是癌癥病人和家屬的避風(fēng)港，縈繞著人與人之間的陪伴與溫情。”網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟負(fù)責(zé)人王燁說(shuō)道，“這次我們聯(lián)合了公益伙伴，一起為抗癌共享廚房盡一點(diǎn)微小的心意，也是為了讓病人能吃上暖胃的粥和飯。”

在這吃到家的味道，找到堅(jiān)持的希望

據(jù)世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)發(fā)布的2020年全球最新癌癥數(shù)據(jù)，當(dāng)年中國(guó)新發(fā)癌癥病例457萬(wàn)例。對(duì)癌癥病人和他們背后的家庭來(lái)說(shuō)，“看病是大事，吃飯也是”，但要在一二線城市租一個(gè)能做飯的房子，就會(huì)增加數(shù)千元的支出，也是不小的經(jīng)濟(jì)壓力。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)共有20家抗癌廚房，大多坐落在一二線城市的三甲醫(yī)院、腫瘤醫(yī)院附近，象征性收取費(fèi)用，具有濃濃的公益性質(zhì)，它們僅能勉強(qiáng)維持收支平衡，有的還需要?jiǎng)?chuàng)始人自掏腰包補(bǔ)貼。

2017年創(chuàng)立的北京小白春天抗癌廚房，每天至少有幾十個(gè)家庭使用，多的時(shí)候超過(guò)百個(gè)。創(chuàng)始人齊利光算過(guò)，有了共享廚房，每個(gè)家庭一年能節(jié)約兩三萬(wàn)元的開(kāi)支。

圖/小白春天由病人家屬自行運(yùn)營(yíng)，大家聚在一起做飯、吃飯，熱熱鬧鬧的

小白春天由家屬自行運(yùn)營(yíng)。近期的輪值管理人員姬哥，每天一睜眼就要去菜市場(chǎng)大采購(gòu)新鮮食材。此前接受媒體采訪時(shí)，他曾坦誠(chéng)，若是他獨(dú)自面對(duì)，可能中午送完飯后，回到租住的地方會(huì)忍不住胡思亂想，“但身處一個(gè)集體當(dāng)中，每天都能看到還需要幫助的人，還有我要解決的事兒，大家在彼此的攜手前行當(dāng)中，找到了堅(jiān)持的力量和希望。”

30歲的張廣兵做夢(mèng)都想不到，大學(xué)畢業(yè)時(shí)連飯都不太會(huì)做的自己，如今十秒鐘就能殺一條魚(yú)。從2015年起，張廣兵每天早上5點(diǎn)鐘到店里，開(kāi)始熬稀飯。焦大姐的丈夫確診食道癌，兒子確診白血病，她到處湊錢(qián)，女兒連打三份工，平時(shí)省得不能再省。她說(shuō)，只有在這兒才能免費(fèi)喝上稀飯，省一塊錢(qián)也許就是她家人的救命錢(qián)。

“如果我們不干了，焦大姐他們到哪兒做飯？開(kāi)這個(gè)店，能給別人對(duì)抗病魔的力氣，肚子吃飽了，可能就有新的希望。”張廣兵語(yǔ)氣篤定。

讓善意流動(dòng)起來(lái)抗癌共享值得更多關(guān)注與支持

抗癌廚房用一份微光，照亮了一個(gè)個(gè)家庭抗癌之路。但是，廚房本身的困難，經(jīng)營(yíng)者們卻鮮少訴說(shuō)。

房租高企、米面糧油開(kāi)支大、灶臺(tái)設(shè)備擴(kuò)充及更新，都困擾著這些抗癌共享廚房。

以鄭州共享廚房為例，一年租金要十幾萬(wàn)，大米、雞蛋、掛面、油、燃?xì)庀暮芸欤钜荒晗聛?lái)，結(jié)余不到1000塊錢(qián)。

“我們希望扶持和幫助抗癌共享廚房一起做公益，幫你分擔(dān)成本，讓善意走得更遠(yuǎn)……”這是2021年7月，網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟第一次給張廣兵發(fā)來(lái)的邀請(qǐng)。

彼時(shí)，他正經(jīng)歷“屋漏偏逢連夜雨”的困境——手上本就沒(méi)錢(qián)，店里的老舊電磁爐還因?yàn)榻鴵p壞大半。雙方聯(lián)系上后，公益小店聯(lián)盟得知了這些困難，立馬為他購(gòu)置了50個(gè)新電磁爐，并支持了一筆公益扶持金。

圖/鄭州抗癌共享廚房，創(chuàng)始人張廣兵和家屬們一起吃飯

如今，網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟內(nèi)已有十余家抗癌共享廚房，發(fā)起聯(lián)盟的網(wǎng)商銀行也正在通過(guò)聯(lián)合更多愛(ài)心企業(yè)、社會(huì)力量，為共享廚房提供公益金、更新設(shè)備、捐贈(zèng)物資等方式，幫助經(jīng)營(yíng)者分擔(dān)公益成本。

“小店幫大家，銀行幫小店”，這正是網(wǎng)商銀行成立公益小店聯(lián)盟的初衷。從設(shè)立至今一年半年里，網(wǎng)商銀行聯(lián)合全國(guó)多家媒體和愛(ài)心企業(yè)，共同進(jìn)行公益小店的尋找、挖掘和扶持，分擔(dān)小店的公益成本，陪伴小店在公益之路上走得更遠(yuǎn)。截至目前，該項(xiàng)目已幫助了1000多家全國(guó)各地的公益小店。

此次參與捐贈(zèng)大米的愛(ài)心企業(yè)稻狀元?jiǎng)?chuàng)始人蔡政杰對(duì)記者表示：“抗癌共享廚房的創(chuàng)始人都是好樣的，但一個(gè)人、一家店的力量頗為有限。公益小店聯(lián)盟能集結(jié)社會(huì)各方的力量，一起去去做公益。我們加入聯(lián)盟，希望成為抗癌共享廚房堅(jiān)強(qiáng)的后盾，和他們一起，幫助更多的人。”