雙匯業(yè)績(jī)下滑、食品質(zhì)量安全問題堪憂
來源：氫財(cái)經(jīng)
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2022-04-06 12:42:22
食品衛(wèi)生安全是從業(yè)者不能逾越的底線。
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圖/網(wǎng)絡(luò)
近日，雙匯發(fā)展發(fā)布了2021年年度報(bào)告。
年報(bào)顯示，公司營(yíng)業(yè)收入、凈利雙雙下降，這是自雙匯發(fā)展1998年上市以來全年業(yè)績(jī)降幅最大的一次。
雙匯發(fā)展將原因歸結(jié)為受生豬行情超預(yù)期波動(dòng)，集團(tuán)對(duì)凍品節(jié)奏把握出現(xiàn)偏差所致。事實(shí)上，“對(duì)凍品節(jié)奏把握出現(xiàn)偏差”只是影響雙匯發(fā)展業(yè)績(jī)的因素之一。
財(cái)報(bào)發(fā)布當(dāng)天，一則“女大學(xué)生網(wǎng)購(gòu)雙匯腸吃出異物遭客服學(xué)歷攻擊”的新聞登上熱搜；而315期間，南昌雙匯被曝出生產(chǎn)車間存在諸多食品安全隱患。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雙匯發(fā)展在半個(gè)月內(nèi)兩次因食品安全問題引發(fā)關(guān)注，對(duì)食品企業(yè)來說是致命的一擊。
【營(yíng)收凈利雙降】
根據(jù)財(cái)報(bào)，雙匯發(fā)展2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入為666.82億元，同比下降9.72%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為48.66億元，同比下降22.21%。
具體來看，2021年，雙匯發(fā)展包裝肉制品收入273.51億元，同比下滑2.66%，占比41.01%；生鮮產(chǎn)品收入390.73億元，同比下滑19.05%，占比58.6%。
而雙匯發(fā)展將業(yè)績(jī)下滑的原因歸結(jié)為“生豬價(jià)格走低，對(duì)凍品節(jié)奏把握出現(xiàn)偏差”。
根據(jù)財(cái)報(bào)，2021年因產(chǎn)能恢復(fù)，生豬供應(yīng)量增加，價(jià)格大幅下降，雙匯發(fā)展生鮮產(chǎn)品銷價(jià)同比下降超過30%，影響集團(tuán)營(yíng)業(yè)收入同比下降165億元，占同期收入的22%。
此外，由于2021年生豬行情超預(yù)期波動(dòng)，雙匯發(fā)展對(duì)凍品節(jié)奏把握出現(xiàn)偏差，造成國(guó)產(chǎn)凍品和進(jìn)口豬肉出現(xiàn)虧損，導(dǎo)致生鮮凍品業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)同比大幅下降。
專家表示，“從2021年的情況來看，肉制品企業(yè)業(yè)績(jī)主要受豬肉價(jià)格波動(dòng)的影響。去年整體的豬肉價(jià)格下滑幅度較大，對(duì)雙匯在營(yíng)收和利潤(rùn)方面帶來的影響比較明顯。”
值得一提的是，這是自1998年上市以來，雙匯發(fā)展全年業(yè)績(jī)降幅最大的一次。數(shù)據(jù)顯示，上市以來，雙匯僅在2017年年度業(yè)績(jī)上出現(xiàn)營(yíng)收、凈利雙下滑的情況，分別為2.45%、1.95%。
對(duì)于后期發(fā)展，雙匯發(fā)展在年報(bào)中表示，2021年，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能恢復(fù)，生豬價(jià)格呈下降趨勢(shì)，預(yù)計(jì)2022年生豬價(jià)格將會(huì)低位運(yùn)行，有利于公司屠宰業(yè)擴(kuò)大規(guī)模、肉制品業(yè)降低成本。
在凈利潤(rùn)與營(yíng)收雙降的情況下，雙匯的預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展勢(shì)頭正猛。并且，雙匯也在發(fā)展調(diào)味品業(yè)務(wù)。
同時(shí)公司也將圍繞生鮮調(diào)理、中式菜肴、醬鹵熟食、火鍋食材等品類，加快新產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)新增量。
【資金鏈狀況不容樂觀】
一直以來，雙匯發(fā)展的資金鏈狀況或難令人安心。
在“豬周期”下行階段，豬肉價(jià)格正處于歷史低位，其實(shí)本可以用更低的成本收購(gòu)生豬、再加工肉制品獲得高利潤(rùn)。
但根據(jù)年報(bào)，雙匯發(fā)展的屠宰以及加工業(yè)務(wù)的毛利率卻均在下降，包裝肉制品收入同比也在下降。
年報(bào)顯示，雙匯發(fā)展2021年的凈利潤(rùn)為48.66億元，在凈利潤(rùn)與營(yíng)收雙降的情況下，仍以34.65億股為基數(shù)，向全體股東每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利12.98元(含稅)的比例實(shí)施利潤(rùn)分配。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，共分配利潤(rùn)44.97億元，這就意味著在凈利潤(rùn)下滑的情況下，雙匯仍有九成以上的凈利潤(rùn)用于分紅。
同時(shí)雙匯發(fā)展還計(jì)劃募資擴(kuò)產(chǎn)，根據(jù)公告，2022年公司將通過新建項(xiàng)目、續(xù)建項(xiàng)目、技術(shù)改造項(xiàng)目、單臺(tái)設(shè)備投資等方面的積極推進(jìn)，升級(jí)工業(yè)自動(dòng)化，完善產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計(jì)全年完成投資并支出項(xiàng)目建設(shè)資金42億元。以上資金需求主要通過公司募集資金及其他自有資金加以解決。
雙匯發(fā)展自變成中外合資企業(yè)后，內(nèi)部管理就變得十分混亂。
將國(guó)外肉制品引入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)或給雙匯發(fā)展帶來了巨大的財(cái)務(wù)壓力，而一直以來的高分紅或加重了雙匯發(fā)展的負(fù)債。
分紅是對(duì)大股東合理的利益輸送，需要資金投入時(shí)再增發(fā)股本獲得資金，這種模式或?qū)鹃L(zhǎng)期可持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力造成損害。
值得關(guān)注的是，雙匯發(fā)展還為存貨貶值準(zhǔn)備了超過12億元的資金，占利潤(rùn)總比例超過20%。根據(jù)年報(bào)，2021年雙匯發(fā)展包裝肉制品庫(kù)存量為3.01萬噸，同比增加135.16%。
大手筆分紅后還能保證公司后續(xù)的資金鏈穩(wěn)定嗎？
【陷入食品質(zhì)量安全漩渦】
短短半個(gè)月時(shí)間，卻兩次因食品安全問題登上熱搜，雙匯發(fā)展陷入食品質(zhì)量安全漩渦。
3月28日，在年報(bào)發(fā)布當(dāng)天，雙匯發(fā)展因“女大學(xué)生網(wǎng)購(gòu)到變質(zhì)雙匯火腿腸求處理被客服攻擊學(xué)歷”登上熱搜。
對(duì)此事件，雙匯方面稱，公司已進(jìn)行核實(shí)，涉事店鋪非雙匯直營(yíng)店鋪，雙匯已要求該店鋪停業(yè)整頓，至于相關(guān)產(chǎn)品的變質(zhì)原因、產(chǎn)品批次、產(chǎn)地等公司尚不清楚，仍在調(diào)查之中。
此外，在剛過去不久的3月15日，南昌雙匯也被曝出食品安全問題。此事件被曝光后，引發(fā)網(wǎng)友熱議，雙匯發(fā)展股價(jià)也應(yīng)聲下跌，當(dāng)日收?qǐng)?bào)25.13元/股，跌9.99%。
隨后，雙匯發(fā)展發(fā)布了道歉聲明。贛江新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)南昌雙匯公司下達(dá)了責(zé)令改正通知書，要求企業(yè)立即整改，并對(duì)涉嫌違法違規(guī)行為立案查處。
事實(shí)上，雙匯發(fā)展近期的運(yùn)營(yíng)及質(zhì)量管理體系存在較大問題。在產(chǎn)業(yè)鏈的完整度方面，雙匯發(fā)展也有待完善。
說明公司內(nèi)部食品安全意識(shí)淡薄，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量控制體系形同擺設(shè)。而雙匯發(fā)展對(duì)旗下企業(yè)，特別是對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)疏于督導(dǎo)和檢查，同樣難辭其咎。
“雙匯發(fā)展應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)日常生產(chǎn)環(huán)節(jié)的持續(xù)性監(jiān)督以及一線生產(chǎn)側(cè)的管理教育，同時(shí)改善公關(guān)能力，推動(dòng)品牌形象向高品質(zhì)方向提升，減少消費(fèi)者們對(duì)雙匯品牌的既定成見，這也有助于消除雙匯品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的心理性認(rèn)知抵觸。”香頌資本董事沈萌建議。
食品衛(wèi)生安全是從業(yè)者不能逾越的底線，如果雙匯繼續(xù)放任食品安全一次又一次出現(xiàn)問題，那么其未來發(fā)展將可能引發(fā)更多信任危機(jī)。
圖/網(wǎng)絡(luò)
近日，雙匯發(fā)展發(fā)布了2021年年度報(bào)告。
年報(bào)顯示，公司營(yíng)業(yè)收入、凈利雙雙下降，這是自雙匯發(fā)展1998年上市以來全年業(yè)績(jī)降幅最大的一次。
雙匯發(fā)展將原因歸結(jié)為受生豬行情超預(yù)期波動(dòng)，集團(tuán)對(duì)凍品節(jié)奏把握出現(xiàn)偏差所致。事實(shí)上，“對(duì)凍品節(jié)奏把握出現(xiàn)偏差”只是影響雙匯發(fā)展業(yè)績(jī)的因素之一。
財(cái)報(bào)發(fā)布當(dāng)天，一則“女大學(xué)生網(wǎng)購(gòu)雙匯腸吃出異物遭客服學(xué)歷攻擊”的新聞登上熱搜；而315期間，南昌雙匯被曝出生產(chǎn)車間存在諸多食品安全隱患。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雙匯發(fā)展在半個(gè)月內(nèi)兩次因食品安全問題引發(fā)關(guān)注，對(duì)食品企業(yè)來說是致命的一擊。
【營(yíng)收凈利雙降】
根據(jù)財(cái)報(bào)，雙匯發(fā)展2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入為666.82億元，同比下降9.72%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為48.66億元，同比下降22.21%。
具體來看，2021年，雙匯發(fā)展包裝肉制品收入273.51億元，同比下滑2.66%，占比41.01%；生鮮產(chǎn)品收入390.73億元，同比下滑19.05%，占比58.6%。
而雙匯發(fā)展將業(yè)績(jī)下滑的原因歸結(jié)為“生豬價(jià)格走低，對(duì)凍品節(jié)奏把握出現(xiàn)偏差”。
根據(jù)財(cái)報(bào)，2021年因產(chǎn)能恢復(fù)，生豬供應(yīng)量增加，價(jià)格大幅下降，雙匯發(fā)展生鮮產(chǎn)品銷價(jià)同比下降超過30%，影響集團(tuán)營(yíng)業(yè)收入同比下降165億元，占同期收入的22%。
此外，由于2021年生豬行情超預(yù)期波動(dòng)，雙匯發(fā)展對(duì)凍品節(jié)奏把握出現(xiàn)偏差，造成國(guó)產(chǎn)凍品和進(jìn)口豬肉出現(xiàn)虧損，導(dǎo)致生鮮凍品業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)同比大幅下降。
專家表示，“從2021年的情況來看，肉制品企業(yè)業(yè)績(jī)主要受豬肉價(jià)格波動(dòng)的影響。去年整體的豬肉價(jià)格下滑幅度較大，對(duì)雙匯在營(yíng)收和利潤(rùn)方面帶來的影響比較明顯。”
值得一提的是，這是自1998年上市以來，雙匯發(fā)展全年業(yè)績(jī)降幅最大的一次。數(shù)據(jù)顯示，上市以來，雙匯僅在2017年年度業(yè)績(jī)上出現(xiàn)營(yíng)收、凈利雙下滑的情況，分別為2.45%、1.95%。
對(duì)于后期發(fā)展，雙匯發(fā)展在年報(bào)中表示，2021年，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能恢復(fù)，生豬價(jià)格呈下降趨勢(shì)，預(yù)計(jì)2022年生豬價(jià)格將會(huì)低位運(yùn)行，有利于公司屠宰業(yè)擴(kuò)大規(guī)模、肉制品業(yè)降低成本。
在凈利潤(rùn)與營(yíng)收雙降的情況下，雙匯的預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展勢(shì)頭正猛。并且，雙匯也在發(fā)展調(diào)味品業(yè)務(wù)。
同時(shí)公司也將圍繞生鮮調(diào)理、中式菜肴、醬鹵熟食、火鍋食材等品類，加快新產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)新增量。
【資金鏈狀況不容樂觀】
一直以來，雙匯發(fā)展的資金鏈狀況或難令人安心。
在“豬周期”下行階段，豬肉價(jià)格正處于歷史低位，其實(shí)本可以用更低的成本收購(gòu)生豬、再加工肉制品獲得高利潤(rùn)。
但根據(jù)年報(bào)，雙匯發(fā)展的屠宰以及加工業(yè)務(wù)的毛利率卻均在下降，包裝肉制品收入同比也在下降。
年報(bào)顯示，雙匯發(fā)展2021年的凈利潤(rùn)為48.66億元，在凈利潤(rùn)與營(yíng)收雙降的情況下，仍以34.65億股為基數(shù)，向全體股東每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利12.98元(含稅)的比例實(shí)施利潤(rùn)分配。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，共分配利潤(rùn)44.97億元，這就意味著在凈利潤(rùn)下滑的情況下，雙匯仍有九成以上的凈利潤(rùn)用于分紅。
同時(shí)雙匯發(fā)展還計(jì)劃募資擴(kuò)產(chǎn)，根據(jù)公告，2022年公司將通過新建項(xiàng)目、續(xù)建項(xiàng)目、技術(shù)改造項(xiàng)目、單臺(tái)設(shè)備投資等方面的積極推進(jìn)，升級(jí)工業(yè)自動(dòng)化，完善產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計(jì)全年完成投資并支出項(xiàng)目建設(shè)資金42億元。以上資金需求主要通過公司募集資金及其他自有資金加以解決。
雙匯發(fā)展自變成中外合資企業(yè)后，內(nèi)部管理就變得十分混亂。
將國(guó)外肉制品引入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)或給雙匯發(fā)展帶來了巨大的財(cái)務(wù)壓力，而一直以來的高分紅或加重了雙匯發(fā)展的負(fù)債。
分紅是對(duì)大股東合理的利益輸送，需要資金投入時(shí)再增發(fā)股本獲得資金，這種模式或?qū)鹃L(zhǎng)期可持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力造成損害。
值得關(guān)注的是，雙匯發(fā)展還為存貨貶值準(zhǔn)備了超過12億元的資金，占利潤(rùn)總比例超過20%。根據(jù)年報(bào)，2021年雙匯發(fā)展包裝肉制品庫(kù)存量為3.01萬噸，同比增加135.16%。
大手筆分紅后還能保證公司后續(xù)的資金鏈穩(wěn)定嗎？
【陷入食品質(zhì)量安全漩渦】
短短半個(gè)月時(shí)間，卻兩次因食品安全問題登上熱搜，雙匯發(fā)展陷入食品質(zhì)量安全漩渦。
3月28日，在年報(bào)發(fā)布當(dāng)天，雙匯發(fā)展因“女大學(xué)生網(wǎng)購(gòu)到變質(zhì)雙匯火腿腸求處理被客服攻擊學(xué)歷”登上熱搜。
對(duì)此事件，雙匯方面稱，公司已進(jìn)行核實(shí)，涉事店鋪非雙匯直營(yíng)店鋪，雙匯已要求該店鋪停業(yè)整頓，至于相關(guān)產(chǎn)品的變質(zhì)原因、產(chǎn)品批次、產(chǎn)地等公司尚不清楚，仍在調(diào)查之中。
此外，在剛過去不久的3月15日，南昌雙匯也被曝出食品安全問題。此事件被曝光后，引發(fā)網(wǎng)友熱議，雙匯發(fā)展股價(jià)也應(yīng)聲下跌，當(dāng)日收?qǐng)?bào)25.13元/股，跌9.99%。
隨后，雙匯發(fā)展發(fā)布了道歉聲明。贛江新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)南昌雙匯公司下達(dá)了責(zé)令改正通知書，要求企業(yè)立即整改，并對(duì)涉嫌違法違規(guī)行為立案查處。
事實(shí)上，雙匯發(fā)展近期的運(yùn)營(yíng)及質(zhì)量管理體系存在較大問題。在產(chǎn)業(yè)鏈的完整度方面，雙匯發(fā)展也有待完善。
說明公司內(nèi)部食品安全意識(shí)淡薄，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量控制體系形同擺設(shè)。而雙匯發(fā)展對(duì)旗下企業(yè)，特別是對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)疏于督導(dǎo)和檢查，同樣難辭其咎。
“雙匯發(fā)展應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)日常生產(chǎn)環(huán)節(jié)的持續(xù)性監(jiān)督以及一線生產(chǎn)側(cè)的管理教育，同時(shí)改善公關(guān)能力，推動(dòng)品牌形象向高品質(zhì)方向提升，減少消費(fèi)者們對(duì)雙匯品牌的既定成見，這也有助于消除雙匯品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的心理性認(rèn)知抵觸。”香頌資本董事沈萌建議。
食品衛(wèi)生安全是從業(yè)者不能逾越的底線，如果雙匯繼續(xù)放任食品安全一次又一次出現(xiàn)問題，那么其未來發(fā)展將可能引發(fā)更多信任危機(jī)。
